Поиск рецептов

Категория рецептов: Блины , Блюда из птицы, дичи , Борщи , бутерброд , Вареники , Вторые блюда , Выпечка , Горячие блюда , Десерт , Закуски , Котлеты , Мясо , Пельмени , Первые блюда , Пироги , Пирожки , Рыба , Салаты , Супы , Шашлык

Вареники с картофелем 2013-10-13
  • Количество порций : 1
  • Время подготовки : 17m
  • Время приготовления : 20m
  • Готово за : 37m

Ингредиенты

  • 5 клубней картофеля
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • зелень укропа или петрушки
  • соль, черный молотый перец по вкусу
Пошаговый рецептШаг 1

Приготовление начинки. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, горячим размять, прибавив сливочное масло, или протереть через сито, посолить, поперчить по вкусу. Мелко нарезать луковицу и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2

Смешать поджаренный лук с горячим подготовленным картофелем, тщательно размешивая всю массу начинки, дать остыть. Приготовить такое же тесто, как для вареников с вишнями. Разделать его на лепешечки, положив в каждую по ложке начинки, отварить в подсоленном кипятке.

Шаг 3

Подать с хорошо обжаренным в растительном масле луком, нарезанным крупными кольцами. Можно полить вареники горячим маслом, в котором жарился лук, или растопленным сливочным маслом.

Шаг 4

В картофельную начинку вместо лука (или одновременно с ним) можно добавить рубленую зелень укропа.

Тип блюда: , Метки: , , , , , , , Ингредиенты: , , , , , , Поделится в соц. сетях:

Рейтинг блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили этот рецепт

Поделится в ОК:

Поделится в ВК:

Всего просмотров:

18 просмотра(ов)

Похожие рецепты:
  • Крупеник

  • Фаршированные шампиньоны

  • Блинные роллы

  • Рыба с картошкой в духовке

  • Ажурные блины

Комментарии к рецепту Добавить комментарий: Рецепты
  • Новые
  • Популярные
  • Разные
Рецепт недели Madeleine французское печенье

Время выпекания 25 минут при температуре 200 градусов. Читать далее


Открыть рецептМеткибананы ванилин ванильный сахар вода желатин зелень какао картофель крахмал кулинарный рецепт лимон лимонный сок лук майонез маслины масло растительное масло сливочное молоко морковь мука огурец орехи перец петрушка помидор помидоры разрыхлитель растительное масло рис сахар сахарная пудра сливки сливочное масло сметана сода соль специи сыр творог укроп фарш чеснок шоколад яйца яйцо Мы в ОК Мы в ВК

rss