Поиск рецептов

Категория рецептов: Блины , Блюда из птицы, дичи , Борщи , бутерброд , Вареники , Вторые блюда , Выпечка , Горячие блюда , Десерт , Закуски , Котлеты , Мясо , Пельмени , Первые блюда , Пироги , Пирожки , Рыба , Салаты , Супы , Шашлык

Морковь по-корейски 2013-10-01
  • Количество порций : 6
  • Время подготовки : 4:0 h
  • Время приготовления : 30m
  • Готово за : 30m
Ингредиенты
  • 500г моркови
  • Чеснок - 2 зубчик
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Уксус столовый - 1.5 ст. л.
  • Перец красный молотый - 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Кориандр молотый - 2 ч. л.
  • Соль - 2 щепотки
Пошаговый рецептШаг 1

Для приготовления моркови по-корейски возьмём растительное масло, чеснок, репчатый лук, специи: соль, сахар, молотый кориандр, красный и чёрный молотый перец.

Шаг 2

Морковь очистить, помыть и натереть на тёрке или нарезать тонкими брусками.

Шаг 3

Добавить в морковь все специи и выдавленный через пресс чеснок, затем всё хорошо перемешать и пожать руками.

Шаг 4

Репчатый лук нарезать кубиками.

Шаг 5

Разогреть в сковороде 3-4 столовые ложки растительного масла и обжарить лук до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6

Добавить в морковь масло из-под лука (лук не понадобится) и 1,5 ст. л. уксуса — хорошо всё перемешать (если необходимо добавить по вкусу недостающих пряностей). Затем поставить морковь настаиваться в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на всю ночь.

Тип блюда: Метки: , , , , Ингредиенты: , , , , , , , , Поделится в соц. сетях:

Рейтинг блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили этот рецепт

Поделится в ОК:

Поделится в ВК:

Всего просмотров:

5 просмотра(ов)

Похожие рецепты:
  • Печеночный паштет

  • Хумус с баклажанами

  • Запеканка рисовая с яблоками

  • Паштет из куриной печени

  • Сельдь под шубой с яблоками

Комментарии к рецепту Добавить комментарий: Рецепты
  • Новые
  • Популярные
  • Разные
Рецепт недели Madeleine французское печенье

Время выпекания 25 минут при температуре 200 градусов. Читать далее


Открыть рецептМеткибананы ванилин ванильный сахар вода желатин зелень какао картофель крахмал кулинарный рецепт лимон лимонный сок лук майонез маслины масло растительное масло сливочное молоко морковь мука огурец орехи перец петрушка помидор помидоры разрыхлитель растительное масло рис сахар сахарная пудра сливки сливочное масло сметана сода соль специи сыр творог укроп фарш чеснок шоколад яйца яйцо Мы в ОК Мы в ВК